Vrijdagavond

**

- Slabordje met bil en filet van kwartel en gerookte eendeborst

- Pompoensoep met rivierkreeften

-Ragoût van Ree op Ardeense wijze

- Gemarineerte Ananas

Zaterdagavond

**
- Ganzenlever met gebakken appel, uienconfituur en rozijnentoast

- Velouté met groen asperges en gerookte zalm

- Scholfilet en Jakobsnoten met zeekreeftensaus

- Citroensorbet

- Hertekalfsmedaillon met vliersaus

- Kaasbordje

- Printenparfait met Rumtopf

Zondagmiddag

**

- Millefeuille met bospaddestoelen

- Eendeborst op groenkoolbed met Luikse siropsaus

- Bavarois met frambozen