- Kabeljauwrug met asperge en safransaus

*

- Gevulde Zeetongfilets (Noordzee) met tartar van gerookte zalm, saus met fijne groenten en safran

- Entrecôte met mostertsaus (à l'ancienne)

- Rundsfilet met pepersaus

- Lambout met tijm en wilde knoflook